Vores grundlæggende filosofi for Tambohus Kro & Badehotel er, at alt hvad vi gør skal være fyldt med kvalitet, nærvær, troværdighed & kreativitet. Lige fra råvarer til gæsteoplevelsen.
Vi laver både ærlig kromad samt overraskende gourmetmiddag. Fælles for begge er at kvaliteten skal være i top. Her er ingen hurtige måltider - til gengæld er maden tilberedt med kærlighed helt fra bunden. På Tambohus Kro & Badehotel bager, sylter, henkoger og braser vi nemlig selv.
Troværdighed er en meget vigtig værdi hos os. Det, vi siger, er det, vi gør. Samtidig er det vigtig for os, at alle husets gæster får en autentisk oplevelse. Der er tilvalgt & fravalgt nøje i vores menu- & vinkort, så det afspejler præcis os.
Autentiske råvarer er en del af vores troværdighed. Derfor får vi mange af råvarerne fra området omkring os. Muslinger & hummer fra Jegindø. Fisk fra Vesterhavet. Grøntsager fra Jegindø. Vildt fra Klosterheden. Gris fra Ausumgaard.
Nærvær handler om at være i nuet. Det handler om at slå forstyrrende og unødvendige tanker ud af hovedet og være til stede. Derfor foreslår vi at I pakker mobilen væk & nyder hinanden i stedet. Skulle du dog få brug for at gå online er koden til netværket: 7790thyholm
På Tambohus Kro & Badehotel er nærvær en af vores vigtigste værdier. Vi ønsker at være til stede og være opmærksomme. Det gælder alle vores relationer både i forhold til gæster, kunder, samarbejdspartnere, leverandører og kolleger.
På tallerkner lader vi kreativiteten folde sig ud. Vi elsker at komponere smukke tallerkner ligesom vi gør en dyd ud af dække et traditionsrigt bord med stofservietter, friske blomster & levende lys.
Du kan booke ophold hos Tambohus Kro & Badehotel hele året. Hvad enten det er som et idyllisk sommerophold, med masser af tå-dyp i Limfjorden eller det er et Vinterophold med kaffe foran pejsen, så er vi altid placeret helt optimalt ift. den gode udsigt over vandet.
