Samvær, samtale & skaldyr ved Fjorden. Vi tænder op i bålstedet i strandkanten. Kokken har medbragt nogle af de lækreste råvarer man finder i & omkring Limfjorden.
Inkluderer følgende:
Grillet sort hummer fra Jegindø med hvidløg, urter fra haven & karamelliseret citron
Strandkrabbe-bisque med fløde, cognac & fennikel
Dampede blåmuslinger fra Fjorden med urter, hvidvin & hvidløgsmayo
Grillede østers med vinaigrette
Pakker med kartofler og grøntsager bagt over bål
Surdejsbrød med brændt smør
Salat vinaigrette
Priser & Booking
Skaldyrsoplevelse pr. person inkl. undervisning & menu
